Marlen Leon-Guzman

Marlen León-Guzmán es abogada especializada en Derecho Alimentario, con un doctorado en Derecho Privado y un Máster 2 en Derecho de los Negocios de la Universidad de Nantes, Francia. Su investigación se centra en las relaciones contractuales público-privadas en el sector alimentario, el comercio internacional de alimentos, los sistemas de acreditación y auditoría público-privados. Es co-productora del podcast Passe-Partout sobre legislación alimentaria. Ha trabajado como consultora para la FAO en el etiquetado nutricional, el Banco Interamericano de Desarrollo (BID)/OIRSA en el comercio agroalimentario en el marco del Plan Puebla-Panamá, y la Organización Panamericana de la Salud en la regulación de enfermedades emergentes y reemergentes. Anteriormente, ocupó los cargos de Vice-rectora de Docencia, Subdirectora de la Oficina de Asuntos Internacionales y Cooperación Externa, Profesora Catedrática e Investigadora en la Universidad de Costa Rica.