This research report was produced in 2022 by the DDSA Chair, at the request of the Coalition québécoise sur la problématique du poids (Coalition Poids). Entitled « Les points d'entrée du droit dans la lutte contre les maladies chroniques liées à une mauvaise alimentation et les problématiques reliées au poids. Une approche « systèmes alimentaires », it offers a legal analysis of the legislative and regulatory levers that can be mobilized to address malnutrition, diet-related chronic diseases, and weight issues in Québec, adopting a food systems approach to identify concrete courses of action for Coalition Poids.
Outcome
- Parent G., Ignacchiti T., and Leclercq M., "Les points d’entrée du droit dans la lutte contre les maladies chroniques liées à une mauvaise alimentation et les problématiques reliées au poids. Une approche « systèmes alimentaires", Report prepared for the Coalition québécoise sur la problématique du poids, 2022 [unpublished].
