Research Topics

La Coopération décentralisée France-Québec sur le développement durable du système alimentaire pour la résilience de nos territoires a vu le jour en 2019 grâce au ministère des Relations internationales et de la Francophonie (MRIF) et au Fonds franco-québécois pour la coopération décentralisée (FFQCD).

Cette initiative, porté par la Chaire de recherche en droit sur la diversité et la sécurité alimentaires (Chaire DDSA) de l’Université Laval, vise à favoriser les échanges de connaissances, d’expériences et de bonnes pratiques en matière en matière de systèmes alimentaires territorialisés et d'autonomie alimentaire. Elle cherche à améliorer la compréhension des enjeux, des défis, des dynamiques d’évolutions des systèmes alimentaires territorialisés en France et au Québec, ainsi que des acteurs et des initiatives qui les portent et des mesures publiques qui les soutiennent.

Un programme d'échanges a été mis en place entre la grande région de Québec et la Normandie afin de rencontrer les acteurs des systèmes alimentaires dans ces deux territoires et d'observer les initiatives.

Les partenaires de la coopération décentralisée France-Québec comprennent : la Chaire DDSA de l'Université Laval ; la Communauté métropolitaine de Québec (CMQuébec) ; la Fédération de l’Union des producteurs agricoles (UPA) de la Capitale-Nationale et de la Côte-Nord ; la Le Havre Seine Métropole ; la Métropole Rouen Normandie ; la Fédération des parcs naturels régionaux (FPNR) de France ; et le Parc Naturel Régional des Boucles de la Seine Normande. Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ) et la Ville de Québec sont partenaires de la 2e édition de la coopération décentralisée France-Québec.

1re édition

Lors de la première édition de la coopération décentralisée France-Québec, deux webinaires virtuels, tenus à l'automne 2021 et à l'hiver 2022, ont réuni les partenaires français et québécois, les chercheurs et les acteurs des systèmes alimentaires de la grande région de Québec et de la Normandie. Ces rencontres se sont concentrées sur trois thèmes liés à l’autonomie alimentaire :

• Production agricole et alimentaire ;
• Résilience des réseaux de distribution - Circuits courts et locaux ; et
• Solidarité et démocratie alimentaires.

Du 13 au 16 juin 2022, une délégation québécoise s'est rendue en France, à Paris et en Normandie. Ensuite, du 19 au 23 septembre 2022, une délégation française a été accueillie dans la grande région de Québec. Ces déplacements ont permis aux partenaires et acteurs des systèmes alimentaires de réaliser des visites sur le terrain et de discuter des enjeux alimentaires spécifiques à chaque territoire. Ils ont également favorisé le partage de connaissances, d’expériences et de bonnes pratiques mises en œuvre dans chacun des territoires, ainsi que l’identification des différents des sujets d’intérêt commun entre les partenaires et acteurs du milieu.

Les partenaires français et québécois se sont mobilisés pour poursuivre et approfondir la réflexion commune dans le cadre d'une 2^e édition de la coopération décentralisée France-Québec.

2^e  édition

La 2e édition de la coopération décentralisée France-Québec vise à promouvoir un partage de connaissances plus approfondi sur le plan juridique et politique, tout en mettant l'accent sur la mise en place d’outils et de projets concrets pour soutenir le déploiement de systèmes alimentaires territorialisés durables et résilients. Les axes suivants ont été définis :

1. Protection des terres agricoles, mesures de protection du foncier et accès aux terres agricoles pour les agriculteurs :
2. Soutien et accompagnement financier et technique des producteurs agricoles vers une agriculture plus durable :
3. Projets innovants d’installation de nouveaux espaces agricoles
4. Insécurité alimentaire et réduction du gaspillage alimentaire
5. Infrastructures publiques pour le démarrage d’entreprises (transformation et commercialisation de produits agricoles et agroalimentaires

Du 29 avril au 3 mai 2024, la délégation française a été de nouveau accueillie de nouveau à Québec. Dans le cadre de cette visite, la délégation a assisté au Colloque international "Agriculture, biodiversité et sécurité alimentaire : des engagements aux actions" et a rencontré plusieurs acteurs du système alimentaire de la grande région de Québec afin d’approfondir le partage d’expériences et de bonnes pratiques autour des axes préalablement identifiés.

La Chaire de recherche en droit sur la diversité et la sécurité alimentaires (Chaire DDSA) en collaboration avec de nombreux partenaires (chercheurs, centres de recherche, Communauté métropolitaine de Québec, CIUSSS-CN, UPA, etc) a lancé le jeudi 8 octobre de 9h à 12h un vaste projet sur le système alimentaire territorialisé dans la grande région de Québec.

Ce projet s’organise autour de deux objectifs principaux convergents : 1) Élaborer le cadre conceptuel d’un système alimentaire territorialisé (SAT) autour d’une conception forte de durabilité, cohérente avec les Objectifs de développement durable 2030 et la vision autochtone d’un système alimentaire; 2) Déterminer, mettre en place et évaluer les mécanismes clés qui mèneront à l’opérationnalisation du concept de SAT dans la grande région de Québec.

Le lancement s'est tenu sous la forme d’une rencontre virtuelle de consultation avec les partenaires de la Grande région de Québec intéressés à prendre part à cette initiative d’envergure.

Pour cette première rencontre de coconstruction, il s’agissait essentiellement de présenter le projet et de partager, en atelier, nos visions d'un système alimentaire territorialisé et durable. Ce premier exercice s'inscrit dans l'objectif d'identifier ensemble des priorités de recherche à mettre de l'avant.

Pour visionner les vidéos de cette première rencontre, cliquer sur les liens suivants:

Vidéo d'introduction de Geneviève Parent et Benoît Lamarche

Présentation des SATs par Jean-Louis Rastoin

Vision de la Communauté Métropolitaine de Québec par Alexandre Bélanger

Principaux résultats du projet REPSAQ par Véronique Provencher

Présentation de la Nation huronne-wendat par Jean-Philippe Thivierge

Carte interactive: 100 initiatives locales pour une alimentation responsable et durable au Québec

Pour consulter le projet de recherche SAT de la Chaire et les différents résultats, cliquez ici

• Parent G., et M.-C. Desjardins, « Le droit et les systèmes alimentaires territorialisés : perspective canadienne », Économies et Sociétés, Tome XLIX (11/2015) Série « Systèmes agroalimentaires », AG, No 37, Isméa Les Presses, Paris, 2015, pp. 1185-1201
• Parent G., M.-C. Desjardins, H Munoz (trad.), « El derecho y los sistemas alimentarios territorializados, perspectiva canadiense » IV Congreso International Observatorio de la alimentacion & Fundacion Alicia, Otras maneras de Comer, Barcelone, 9-12 juin 2015
• Colloque international : L’aliment(ation), entre territoire et santé, 6-7 octobre 2015, Pour consulter les documents pertinents, cliquez ICI
• Colloque international sur « les systèmes alimentaires territorialisés, source de diversité et outil d’intégration et de compétitivité », 1- 2 octobre 2015, Université Laval, cliquez ICI
• Actes du colloque « Les systèmes alimentaires territorialisés, source de diversité et outils d’intégration et de compétitivité
• Déclaration de Québec » qui vise la promotion des initiatives locales d’alimentation responsable et durable et l’émergence des systèmes alimentaires territorialisés  FR – ANG – ESP 
• Parent G. (dir.) et al., Systèmes alimentaires territorialisés au Québec: 100 initiatives locales pour une alimentation responsable et durable, Journal RESOLIS, février 2016.
• Leon, M. (dir.) et al., Systèmes alimentaires territorialisés au Costa Rica : 100 initiatives locales pour une alimentation responsable et durable, Journal RESOLIS, juin 2016.
• Parent, G., Synthèse et conclusions, Food and Nutrition Security and Sovereignty for Cities and Regions, 3^e Forum mondial sur le développement économique local (LED), Turin, 13 au 16 octobre 2015 – Document synthèse du panel 
• Co-chercheure dans le cadre du dépôt d’une demande de subvention au CRSH « Vers une alimentation territorialisée et durable: une recherche participative pour comprendre le système alimentaire de Québec » dans le cadre du concours automne 2015 Développement de partenariat (Manon Boulianne (chercheure principale), Carole Després, Patrick Mundler et Véronique Provencher) 
• Collaborateur au projet de recherche Locally Embedded, Globally Engaged (FLEdGE) Partnership, Alison Blay-Palmer, Wilfrid Laurier University, Laurier Center for Sustainable Food Systems,  2015-2020. Subvention obtenue
• Participation de Geneviève Parent à Rencontres internationales « Agriculture familiale et recherche », 1 au 3 juin 2014, Montpellier  
• Participation de Geneviève Parent à la conférence « Dialogue sur l’agriculture familiale en Amérique du Nord », 7 et 8 avril 2014, Château Frontenac, Québec

• Parent, G. et K. Léonide Modou, « De « l’exception agricole » à l’ « exception de sécurité alimentaire »: les expressions de la spécificité agricole à travers le temps », à paraitre dans Les Actes du colloque de Québec sur les 20 ans de l’OMC, aux Presses de l’Université Laval
• Parent G., « Le droit comme outil de sécurité alimentaire durable : l’enjeu du vide juridique international », dans RASTOIN, J-L et FERAULT, C. (Dir), La sécurité alimentaire mondiale. Etat des lieux et prospectives, L’Harmattan, 2017, 314 p.
• Buist, M-E, « Le cadre juridique international en matière de diversité et de sécurité alimentaires », Atelier sécurité alimentaire et gouvernance territoriale de l’alimentation, Sommet mondial des dirigeants locaux et régionaux, Bogotá, 13 octobre 2016. Pour consulter le contenu de l’atelier, cliquez ICI
• Parent, G., « L’exception agricole en 2015 », dans le cadre du colloque international Vingt ans de droit de l’OMC : Regards critiques sur un système en constante évolution, Québec, 17-19 septembre 2015. 
• Chaire DDSA, Séminaire des chercheurs de la Chaire DDSA, Montréal, 25 au 27 mars 2015.
• Chaire DDSA, Séminaire des chercheurs de la Chaire DDSA, Québec 22 au 25 septembre 2014.
• Parent G, Le droit comme outil de diversité et de sécurité alimentaires, L’agronomie, la science au centre de la qualité de vie des collectivités, Congrès annuel des agronomes du Québec, Vaudreuil, 2-3 octobre 2014
• Parent G., Table ronde : Situation alimentaire mondiale : 6 ans après la crise, organisée en collaboration avec le Ministère des relations internationales et de la francophonie, Forum économique international des Amériques/ Conférence de Montréal, 20e édition, 9-12 juin 2014
• Parent G., « Le droit comme outil de sécurité alimentaire durable : l’enjeu du vide juridique international »,  présentation faite à l’Académie d’agriculture de France, Paris, 4 juin 2014.
• Parent, G., Synthèse et conclusions, Colloque annuel international de la Chaire UNESCO « Alimentations du monde » Alimentation : vers de nouveaux modes de consommation ? Montpellier, 31 janvier 2014.