Premier Rendez-vous annuel du Pôle bioalimentaire – 2 avril 2025
Le 2 avril 2025, se tiendra le premier Rendez-vous annuel du Pôle bioalimentaire, organisé par l’Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels (INAF) de l’Université Laval, avec le soutien du Fonds de recherche du Québec — Nature et technologies (FRQNT). Cet événement se déroulera à Saint-Hyacinthe, au Québec.
Cette journée sera consacrée aux grands enjeux et aux solutions innovantes qui transforment les systèmes bioalimentaires actuels et façonneront ceux de demain. Des panels d’experts et des discussions thématiques permettront d’aborder divers sujets :
- L’économie circulaire et la transition alimentaire
- L’intelligence artificielle appliquée au secteur bioalimentaire
- Les défis liés à la pénurie de main-d’œuvre et les solutions émergentes
Cet événement vise à favoriser le partage des connaissances, à élaborer des pistes de solutions adaptées aux défis actuels et à encourager la collaboration afin de rendre nos systèmes alimentaires plus durables, équitables et résilients.
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