L'UNICEF a récemment publié un document intitulé « A Systems Approach to Improving Children's Diets ».
Ce document explore la vie quotidienne de trois enfants issus de contextes différents. Dans leurs propres mots, ces enfants nous montrent comment les aliments qu'ils consomment sont fortement influencés par les environnements et les systèmes dans lesquels ils vivent. En comprenant les réalités de la vie des enfants, ce document identifie le rôle que jouent différents systèmes (systèmes d'alimentation, d'éducation, de protection sociale et d'infrastructures) dans l'alimentation des enfants et la combinaison d'actions nécessaires pour réaliser le droit des enfants à une alimentation saine, disponible, abordable et nutritive. Il explique pourquoi les efforts existants ne donnent pas les résultats escomptés et fournit des indications concrètes pour aider les décideurs politiques et les praticiens à agir.
Pour consulter ce document : https://www.unicef.org/media/129066/file/A%20Systems%20Approach%20to%20Improving%20Children%E2%80%99s%20Diets%20.pdf
