Le 42e bulletin de veille bibliographique sur l'agriculture de proximité (décembre 2025 – janvier 2026) vient de paraître.
Ce numéro hivernal explore :
- Le rôle structurant des infrastructures dans les circuits courts (consulter la fiche)
- Les enjeux de transport et de logistique (consulter la fiche)
- La revalorisation d'infrastructures urbaines pour les circuits courts (consulter la fiche)
- Les ressources en eau nécessaires à l'alimentation locale (consulter la fiche)
- Les angles morts de la recherche sur les systèmes alimentaires alternatifs (consulter la fiche)
Il s'agit d'une initiative du groupe de recherche Agriculture, territoires et développement de l'Université Laval, avec le soutien du ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec.
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